Ce truc vert qui recommence à pousser est la clé de notre avenir. Sous son apparente simplicité, ce brin d’herbe est une ...

Dénoncer la malbouffe est un combat nécessaire. Ses méfaits sur la santé publique, l’écologie, le niveau de revenu des agriculteurs et l’aménagement ...

Le Salon de l’Agriculture, cette grosse artillerie factice, a beau retapisser les abribus du pays de photos de vache, il y a ...

Les éleveurs de moutons cultivent une pratique un peu spéciale, apte à épouvanter tout visiteur. Mais nous pouvons tout expliquer! Nous habillons ...

La mode du traditionnel et du régional nous ferait-il perdre tout bon sens paysan ? P’têt ben qu’oui ! affirme une éleveuse ...

Les agnelles sont les plus gracieuses créatures du règne ruminant. Qui sont ces nymphes? Que se passe-t-il dans leur tête? Quelle est ...

À l’instar de boire une gorgée de vin dans le verre de l’être aimé, rogner ses croûtes de fromage permet-il de lire ...

Exceptés les œufs dégustés au stade poussin en Asie du Sud-Est, aucune civilisation traditionnelle ne consomme de bébés animaux. Sauf nous: la ...

J’ai la chance de recommencer une cuisine à zéro: nouvelle maison, nouvel aménagement… nouvelle relation à cette pièce? L’historique Après dix ans ...