La mode du traditionnel et du régional nous ferait-il perdre tout bon sens paysan ? P’têt ben qu’oui ! affirme une éleveuse ...

Les agnelles sont les plus gracieuses créatures du règne ruminant. Qui sont ces nymphes? Que se passe-t-il dans leur tête? Quelle est ...

À l’instar de boire une gorgée de vin dans le verre de l’être aimé, rogner ses croûtes de fromage permet-il de lire ...

Exceptés les œufs dégustés au stade poussin en Asie du Sud-Est, aucune civilisation traditionnelle ne consomme de bébés animaux. Sauf nous: la ...

J’ai la chance de recommencer une cuisine à zéro: nouvelle maison, nouvel aménagement… nouvelle relation à cette pièce? L’historique Après dix ans ...

La saison des barbecues étant révolue, les activistes vegan semblent baisser la garde. Peut-être sont-ils trop occupés à essayer de se réchauffer ...

Je réalise qu’on se plaint des trains en retard mais qu’on ne se félicite jamais quand ils arrivent à l’heure… et que ...

Entre “hot dog” et “doggy bag, le chien est symboliquement présent dans notre cuisine! Le meilleur ami de l’homme peut-il transcender la ...

Je redécouvre depuis quelques mois le principe du voisinage. C’est-à-dire le fait de vivre à proximité d’autres êtres humains. Pour le meilleur ...