Auteur : Stéphanie Maubé
Faut-il manger les bébés animaux? #74
Exceptés les œufs dégustés au stade poussin en Asie du Sud-Est, aucune civilisation traditionnelle ne consomme de bébés animaux. Sauf nous: la ...La tentation de la dînette #73
J’ai la chance de recommencer une cuisine à zéro: nouvelle maison, nouvel aménagement… nouvelle relation à cette pièce? L’historique Après dix ans ...Burger versus Saucisse. #72
La saucisse grillée constitue la base de la “street food” normande. Le hic, c’est que les éléments semblent se liguer contre elle! ...Mon boucher sur le grill. #71
La saison des barbecues étant révolue, les activistes vegan semblent baisser la garde. Peut-être sont-ils trop occupés à essayer de se réchauffer ...“I feel good”! #70
Je réalise qu’on se plaint des trains en retard mais qu’on ne se félicite jamais quand ils arrivent à l’heure… et que ...Dresser “Gala”, “Fidji”… et “Minuit” #69
Entre “hot dog” et “doggy bag, le chien est symboliquement présent dans notre cuisine! Le meilleur ami de l’homme peut-il transcender la ...La fête, le fait des voisins #68
Je redécouvre depuis quelques mois le principe du voisinage. C’est-à-dire le fait de vivre à proximité d’autres êtres humains. Pour le meilleur ...Rallumer le feu #67
Je constate une injustice dans l’univers du mouton. Une iniquité qui n’est de la faute de personne. Comme on ne choisit pas ...Vous reprendrez bien un verre d’OGM? #66
Cette semaine, le quotidien “Ouest France” a titré sur une cargaison record de soja en provenance du Brésil et de l’Argentine. 63 ...Militer à corps perdu… #65
La féminité vit une formidable révolution: les femmes peuvent enfin se rebiffer contre la dictature de la standardisation des corps. Il ne ...
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“Les reins et les cœurs” de Nathalie Rheims: pour en finir avec la maladie 📚
Autobiographique, le vingtième livre de la romancière conte l’histoire d’une maladie génétique ... -
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