Auteur : Stéphanie Maubé
Apocalypse now? Le guide de survie. Stéphanie Maubé, une bergère contre vents et marées » #82
L’expression « fin du monde » sonne délicieusement désuète. Il est désormais plus moderne de parler de collapsologie mais le concept est identique. Pour ...Cellulose mon amour! #81
Ce truc vert qui recommence à pousser est la clé de notre avenir. Sous son apparente simplicité, ce brin d’herbe est une ...Nos cerveaux ramollis? Accusons! #80
Dénoncer la malbouffe est un combat nécessaire. Ses méfaits sur la santé publique, l’écologie, le niveau de revenu des agriculteurs et l’aménagement ...La fin de l’élevage français? #79
Le Salon de l’Agriculture, cette grosse artillerie factice, a beau retapisser les abribus du pays de photos de vache, il y a ...Pyjama Party ou la peau de l’autre #78
Les éleveurs de moutons cultivent une pratique un peu spéciale, apte à épouvanter tout visiteur. Mais nous pouvons tout expliquer! Nous habillons ...Faut-il sauver les races anciennes? #77
La mode du traditionnel et du régional nous ferait-il perdre tout bon sens paysan ? P’têt ben qu’oui ! affirme une éleveuse ...L’agnelle est-elle une ado écervelée comme les autres? #76
Les agnelles sont les plus gracieuses créatures du règne ruminant. Qui sont ces nymphes? Que se passe-t-il dans leur tête? Quelle est ...Manger les croûtes de fromage d’autrui est-il une preuve d’amour? #75
À l’instar de boire une gorgée de vin dans le verre de l’être aimé, rogner ses croûtes de fromage permet-il de lire ...Faut-il manger les bébés animaux? #74
Exceptés les œufs dégustés au stade poussin en Asie du Sud-Est, aucune civilisation traditionnelle ne consomme de bébés animaux. Sauf nous: la ...La tentation de la dînette #73
J’ai la chance de recommencer une cuisine à zéro: nouvelle maison, nouvel aménagement… nouvelle relation à cette pièce? L’historique Après dix ans ...
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Benjamin Hoffman, Raphaëlle Elalouf: solitudes imposées
Le confinement a renvoyé aux murs et aux lieux qui nous protègent, ... -
