Une bergère contre vents et marées
L’un des feuilletons « Des mots de minuit ». Elle habitait Paris. Elle vit et travaille désormais en Normandie. Par passion pour la terre et l’élevage, elle a quitté le tertiaire de la capitale pour devenir bergère de moutons de prés salés.
Burger versus Saucisse. #72
La saucisse grillée constitue la base de la « street food » normande. Le hic, c’est que les éléments semblent se liguer ...La tentation de la dînette #73
J’ai la chance de recommencer une cuisine à zéro: nouvelle maison, nouvel aménagement… nouvelle relation à cette pièce? L’historique Après ...Faut-il manger les bébés animaux? #74
Exceptés les œufs dégustés au stade poussin en Asie du Sud-Est, aucune civilisation traditionnelle ne consomme de bébés animaux. Sauf ...Manger les croûtes de fromage d’autrui est-il une preuve d’amour? #75
À l’instar de boire une gorgée de vin dans le verre de l’être aimé, rogner ses croûtes de fromage permet-il ...L’agnelle est-elle une ado écervelée comme les autres? #76
Les agnelles sont les plus gracieuses créatures du règne ruminant. Qui sont ces nymphes? Que se passe-t-il dans leur tête? ...Faut-il sauver les races anciennes? #77
La mode du traditionnel et du régional nous ferait-il perdre tout bon sens paysan ? P’têt ben qu’oui ! affirme ...Pyjama Party ou la peau de l’autre #78
Les éleveurs de moutons cultivent une pratique un peu spéciale, apte à épouvanter tout visiteur. Mais nous pouvons tout expliquer! ...La fin de l’élevage français? #79
Le Salon de l’Agriculture, cette grosse artillerie factice, a beau retapisser les abribus du pays de photos de vache, il ...Nos cerveaux ramollis? Accusons! #80
Dénoncer la malbouffe est un combat nécessaire. Ses méfaits sur la santé publique, l’écologie, le niveau de revenu des agriculteurs ...Cellulose mon amour! #81
Ce truc vert qui recommence à pousser est la clé de notre avenir. Sous son apparente simplicité, ce brin d’herbe ...